Marangiana Scuppiata: € 8,50
Fior di latte, Melanzane scoppiate, Scamorza, Capocollo, Rucola

Paesana: € 8,50
Fior di latte, Pomodori scattariciati, Spunzali, Olive piccanti, Origano, Rucola

Ricciateddhra € 9,50
Fior di latte, Cicorielle, Salsiccia di Norcia, Pomodori scattariciati,Pecorino Sardo DOP

Rapecaule: € 8,00
Fior di latte, Cime di rape, Olive nere, Acciughe, Pomodorini scattariciati,
Muddhricula

Cicore reste: € 78,00
Fior di latte, Cicorielle, Guanciale di Norcia, olive nere

Maculata Maria: € 8,00
Fior di latte, Tonno, Emmental, Capperi, Olive nere

Beddhra Carusa € 11,00
Mozzarella di Bufala Campana, Pomodorini, Guanciale di Norcia,
Spunzali arrosto, Olive Nere, Origano, Rucola, Peperoncino